Slivka domáca mirabelka

Druh	nízky ovocný strom
Zber ovocia	august
Veľkosť stromu	85 - 95 cm

Kontajner	C 5 l
Stanovisko	slnko, polotieň
Kód:	001039

Poslať otázku

Pridat k oblúbeným

Strážny pes

Slivka domáca – mirabelka (Prunus domestica) „Mirabelle de Nancy” je starodávna odroda žltej slivky pochádzajúca z Francúzska, konkrétne z regiónu Lotrinsko.

Plody sú guľaté s výraznou žltou až zlatistou farbou a červeným s červeným líčkom na slnečnej strane.
Dužina je sladká a šťavnatá, (má ľahkú medovú arómu), slivky sú výborne na priamu konzumáciu.
„Mirabelle de Nancy” je stredné rastúci ovocný strom, ktorý sa vyznačuje veľkou úrodnosťou (plody sa každoročné objavujú v hojnom počte).

• Obdobie kvitnutia začína v apríli a trvá do mája v závislosti od lokality, kedy produkuje nádherne oblaky bielych kvetov, ktoré vďaka ich veľkému množstvu sú dobrým zdrojom nektáru pre včely.

• pri dozretí plody sú sfarbené do žlta, šťavnaté a dobre sa oddeľujú od kôstky

• slivka je známa svojou bohatou a spoľahlivou úrodou

• ovocie má sladkú medovú chuť, vďaka čomu sú ideálne na prípravu džemu a želé

• veľmi obľúbená odroda pre svoj dekoratívny vzhľad

STAROSTLIVOSŤ a PESTOVANIE

Ovocnému stromu sa dobre dari vo vápenatej, výživnej a nie príliš vlhkej pôde.

Vyžaduje slnečné stanovište a hlinito-piesčitú pôdu, dobrú drenáž, dostatočne chránené pred severnými vetrami.
Ako väčšina ovocných stromov, najlepšie bude prosperovať na plnom slnku (ovocie je sladšie, šťavnatejšie s lepšou úrodou).
Vďaka nízkemu kmeňu, je možne strom pestovať aj na terase vo vhodnej nádobe.
Prerezávanie sa odporúča po zbere, zabezpečte dostatočné svetlo na základní (pravidelní rez „priedušná koruna” znižuje riziko chorôb).

Tip∠ Na začiatku sa odporúča ohýbať plodiace vetvy vodorovne.

ZBER a VYUŽITIE

Slivka zvyčajne dozrieva v polovici augusta, začiatkom septembra, kedy žlto-oranžová dužina poteší svojou aromatický medovú chuťou.

• Plody zbierajte keď sú plne žlté a ľahko sa oddeľujú od stopky.

• Čerstvé plody skladujte v chlade (max. 1 - 2 týždne), na dlhšie uchovanie je potrebné slivky zamraziť alebo spracovať do lahodného džemu pripadne kompótu.

• Plody mirabelky sú bohaté na vlákninu, vitamíny A a C, draslík.

_{Mirabelle de Nancy je chránená francúzskym označením PGI (Protected Geographical Indication), čo zaručuje jej autenticitu a kvalitu. Ide o symbol lotrinskej gastronómie.}

Odporúča sa hnojiť kompostným hnojivom 1 x ročne.

Výsadba	marec - október
Zemina	úrodná, priepustná, mierne vlhká, piesčito - hlinitá
Použitie	skupinová výsadba, ovocná záhrada, solitér