Hruška obyčajná Wiliams

Hruška obyčajná – Pyrus communis ´Williams´

Odroda hrušky maslovky (Williams) je jednou z najznámejších a naj-pestovanejších odrôd miernej klímy, ktorá bola zrejme vyšľachtená v Anglicku niekedy v prvej polovici 18. storočia.

Ovocie má zvonovitý tvar, ktorý sa považuje za tradičný tvar hrušky,kde jeho zelená šupka po neskoršom dozrievaní zožltne.

 plody sú svetlo zelené až jemne žltkasté

 hruška je veľmi šťavnatá, aromatická so sladkou chuťou

 považuje sa za letnú hrušku, nie tak tolerantnú voči chladu ako niektoré iné odrody.

 čiastočne samoopelivá, pre maximálny výnos je potrebný vhodný opeľovač

 odroda Wiliams je výborne odolná chrastavitosti, je plne mrazuvzdorná

ZBER a POUŽITIE

Zber hrušiek je od polovice augusta do polovice septembra, hruška by mala byť pri zbere stále zelená a tvrdá.

• Následne optimálne podmienky na dozrievanie sú v suchých tienistých oblastiach, kde dozrievanie zvyčajne trvá 7 až 10 dní od zberu hrušky.
• Ako hruška dozrieva, farba sa pomaly zmení na jemnú žltú a hruška zmäkne.
• Zrele plody sa neodporúča skladovať (ľahko sa kazia od jadrovníka), preto sú výborne na priamu konzumáciu, vďaka svojej chuti sú hrušky obľúbené na výrobu hruškového pyré, šťavy, sladkého nektáru alebo na výrobu džemov.
• Strom hrušky nie je náročný na pestovanie, pôda by nemala byť kamenistá a podmáčaná. Je plne mrazuvzdorný, kde rez sa odporúča v letných mesiacoch od polky júla do polovice septembra.

Odporúča sa hnojiť viaczložkovým organickým hnojivom 2 x ročne.

Náš tip 

Hruška dobre znáša sucho, no najmä mladé stromčeky treba pravidelne polievať, najmä počas dlhých období bez dažďa.

Výška v dospelosti	Prerezavanie	Kvitnutie	Zber ovocia
2 - 3 m	júl - september	apríl - máj	august - september