Slivka domáca bystrická

Slivka domáca – Prunus domestica ´Hauszwetsche´

Slivka domáca (Bystrická) je stará, veľmi rozšírená odroda, ktorá pravidelne prináša vysoké výnosy. Je samoopelivá, preto nie je potrebná ďalšia slivka na jej opelenie.

• Vďaka veľkému množstva decentných bielych až bielo-zelených kvetov, ktoré pokrývajú strom od konca marca do začiatku apríla je veľkým lákadlom a veľmi dobrým zdrojom nektáru pre včely.

 pri dozretí plody sú sfarbené do modra, sů šťavnaté a dobre sa oddeľuje od kôstky.

 slivka je známa svojou bohatou a spoľahlivou úrodou

 ovocie má osviežujúco sladkokyslú chuť s miernou korenitosť, vďaka čomu je ideálne na prípravu džemu a želé.

 veľmi obľúbená odroda pre svoj dekoratívny vzhľad.

 je plne mrazuvzdorná, odolná voči škodcom a ochoreniam.

STAROSTLIVOSŤ a PESTOVANIE

Slivke ‘Hauszwetsche’ sa darí aj v svetlom tieni. Na mieste v hlbokom tieni strom nevytvorí toľko zelene.

• Strom nekladie nadmerné nároky na pôdu. Uprednostňuje normálnu záhradnú pôdu a dokáže si poradiť aj s hlinitou a ťažkou záhradnou pôdou.
• Ako väčšina ovocných stromov, aj slivka by mala byť vysadená na plnom slnku, aby sa podporila lepšia produkcia ovocia.
• Ovocný strom je plne mrazuvzdorný.

Rez sa odporúča v októbri po zberu ovocia, kedy je potrebné odstrániť staré a poškodené konáre ešte pred začiatkom zimy.

ZBER a POUŽITIE

Slivka zvyčajne dozrieva koncom augusta až začiatkom septembra, kedy sa plody zafarbia do fialovej až červeno modrej farby, ktoré sú vhodné na okamžitú konzumáciu.

 Chuť tejto odrody je osviežujúco sladkokyslá s miernou korenitosťou. Dužinu možno z kôstky ľahko odstrániť.

 Vďaka svojej chuti sú slivky obľúbené na priamy konzum ale aj na zaváranie, výborne sú aj na výrobu šťavy, džemu pripadne výroby liehovín.

Odporúča sa hnojiť viaczložkovým organickým hnojivom 2 x ročne.

Náš tip 

V prvých rokoch je koreňový systém sliviek slabo vyvinutý a vyžaduje pravidelné zavlažovanie.

Odporúča sa hnojiť viaczložkovým organickým hnojivom 2 x ročne.

Výška v dospelosti	Prerezavanie	Kvitnutie	Zber ovocia
2 - 3 m	október	apríl - máj	august - september