Ríbezľa červená

Ríbezľa červená – kríčková – Ribes rubrum “Jonker van Zets”

Ríbezľa červená je odroda červených ríbezli pochádzajúca z Holandska. Dobre sa jej dari v severných oblastiach európskej časti.

• Ríbezľa dobre znáša čiastočný tieň, ale plody dozrievajú rýchlejšie a chutia sladšie, ak budú na slnku.
• Plody červených ríbezlí sú cenným potravinovým produktom, sú známe najmä pre vysoký obsah vitamínu C a majú tiež vysoký obsah vápnika, železa a ďalších minerálnych látok.

VYUŽITIE

 Červené ríbezle sú blízko príbuzným čiernym ríbezliam, ale majú celkom návykovú a úplne inú chuť ako je chuť čiernych ríbezli.

 Bobule obsahujú až 10% cukrov, organické kyseliny, pektín, triesloviny, vitamíny.

 Liečivé vlastnosti červených ríbezlí sú pozitívne účinky na gastrointestinálny trakt a močové cesty.

 Červené ríbezle sa používajú na výrobu džemu, džemu, džemu, kvalitného želé, plniek, štiav a používajú sa ako suroviny pri výrobe vína.

Šťava zlepšuje chuť do jedla a dobre uhasí smäd.

1. vysoko hodnotená pre chuť a kvalitu
2. vynikajúca trvanlivosť ovocia
3. sú nenáročné na pestovanie
4. kvalita rastliny s vysokou výnosnosťou

 Ríbezle majú radi dobre priepustnú, vzdušnú, úrodnú pôdu.

Obdobie kvitnutia červenej ríbezle začína v apríli a trvá až do júna.

Náš tip 

Rezanie sa vykonáva na jeseň alebo v zime. Krík by nemal mať výhonky staršie ako štyri roky, pretože plodí najhojnejšie na dvoj- a trojročných výhonkoch.

Hnojiť sa odporuča 1 x mesačne viaczložkovým organickým hnojivom. V období rastu a plodenia by mal byť substrát udržiavaný mierne vlhký.

Ovocné kriky u nás v predaji sú dobre zakorenené, preto sa môžu vysádzať počas celého roka mimo obdobia mrazov a letných horúčav.